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Herdade do Arrepiado Velho
"Sousel, etwa 40 Kilometer von Portalegre entfernt in der Region Alto Alentejo gelegen, war Zeuge der Wiedergeburt eines lange Zeit verlassenen Ortes, der im 19. und 20. Das Anwesen aus dem 19. Jahrhundert wurde im Einklang mit der traditionellen Architektur der Region erbaut, die wunderbar erhalten ist und Räume von seltener Schönheit aufweist. Man spürt die Leidenschaft in jeder Ecke, in jedem Detail, sowohl im Haus als auch im umliegenden Raum. Die Herdade do Arrepiado Velho wurde 2001 von der Familie Antunes gekauft, die ein ehrgeiziges Projekt startete: Arrepiado Velho sollte zu einem Trumpf und einer Referenz für Exzellenz in der Region Alentejo werden.
Die Herdade nahm Gestalt an, es wurde in Qualität investiert und die Weine, die hier produziert werden, sind nicht unbemerkt geblieben - ein gutes Image und die besten organoleptischen Empfindungen. Mit einer Gesamtfläche von etwa 100 Hektar sticht Herade inmitten von Weinbergen und Olivenbäumen hervor, in einer Mischung aus Farben und Ruhe, die nur der Alentejo bieten kann. Die Kombination dieser Merkmale macht Herdade do Arrepiado Velho zu einem Teil der Route von São Mamede - einem der drei Wege der Weinstraße des Alentejo.
Im Jahr 2002 wurden die 33 Hektar Weinberge in einem Terroir angelegt, das in einer seltenen Mischung Schieferböden mit steilen Hängen mit milden Temperaturen und viel Wasser kombiniert - natürliche Merkmale, die auf ein großes Potenzial hinweisen. Nuno Ramalho (verantwortlich für die Weinbereitung) und der Önologe António Maçanita haben ihr Wissen, ihre Innovation und ihre Hingabe kombiniert, die Rebsorten ausgewählt und den sogenannten "100-Punkte-Weinberg" geschaffen: Rote Rebsorten - Touriga Nacional (42%), Syrah (18%), Cabernet Sauvignon (24%) und Petit Verdot (16%); und weiße Rebsorten - Antão Vaz (22%), Chardonnay (8%), Viogner (30%), Verdelho (15%) und Riesling (15%).
Obwohl es bereits ein Projekt für eine neue Kellerei mit größerer Kapazität und einem größeren Standort gibt, ist die bestehende mit modernster Technologie ausgestattet und ausreichend dimensioniert für die Menge der aktuellen Produktion von einzigartigen und verführerischen Weinen, die aus der modernen Önologie hervorgegangen sind, aber mit Subtilität und Respekt vor der Tradition kombiniert werden. Das Projekt wird von António Antunes und seiner Frau Marta Neto geleitet. António übernimmt die Leitung der Weinproduktion und leitet den Verkauf. Marta ist für das Marketing zuständig und macht auch das Design der schönen, preisgekrönten Etiketten.
Sie sind die Gesichter dieses Familienunternehmens, zusammen mit anderen entscheidenden Arbeitern, und jeder macht den Unterschied in diesem Projekt, für das "Nachfrage, Strenge und Qualität" die Schlüsselwörter sind.