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Domaine des Charmes
Le Griset Blanc, Spécialité de Findling 2021
Côteau de Peissy - aoc
Côteau de Peissy - aoc
Cépage
Findling
Beschreibung
Der Weinberg der Domaine erstreckt sich über 10 Hektar an der Peissy Der Hügel von Peissy, der nach ökologischen Methoden bewirtschaftet wird (integrierte Produktion): Fauna und Flora leben mit der Arbeit des Menschen zusammen!
Dégustation
Wie so oft in Genf gibt es auch hier einen "Ausländer", der nicht passender sein könnte: Die alte Rebsorte Findling, von der man annahm, dass sie deutschen Ursprungs sei, ist keine andere als die Bouvier de Hongrie!
Eines ist jedenfalls sicher: Der Griset Blanc ist die Spezialität der Domaine des Charmes, die für ihre Lebendigkeit und ihre Noten von Blumen und Steinobst geschätzt wird.
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