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Castello del Trebbio
Congiura 2019
Toscana - igt
Toscana - igt
Cépage
Riesling
Pinot Gris
Manzoni Bianco
Pinot Gris
Manzoni Bianco
Elevage
30% der Trauben in Edelstahltanks für 6 Monate. 70% in Tonneaux für 6 Monate. 3 weitere Monate in der Flasche.
Beschreibung
Castello del Trebbio, ein Biointegrale®-Wein- und Landwirtschaftsgut, aber auch ein blühender Agrotourismus, liegt in der Toskana, im Herzen des Chianti Rufina.
Dieses bezaubernde Landgut, umgeben von einer typisch toskanischen Landschaft, verbindet die große Geschichte der Stadt Florenz mit dem eifrigen Fleiß der Region.
Dégustation
Die Nase zeigt Mineralität mit Noten von Apfel, Pflaume und Pfirsich:
Akazienblüten und Weißdorn.
Der Mund ist frisch, rund und anhaltend.
Empfohlene Kombinationen: perfekt zu mit Fischsuppe oder gebratenem Fisch. Er ist auch sehr angenehm zu Frischkäse und Leberpastete und Leberpastete oder auch als Aperitif.