Château Musar 2016

1930, im Alter von nur 20 Jahren, gründete Gaston Hochar das Chateau Musar, inspiriert von der 6.000-jährigen Weinbautradition des Libanon und seinen Reisen in Bordeaux. Seine "Weine mit Noblesse" beeindruckten die hohen Offiziere der Armee nach dem französischen Mandat in den 1920er Jahren sehr. Major Ronald Barton von Château Langoa-Barton, der während des Zweiten Weltkriegs im Libanon stationiert war, wurde zu einem großen Freund und festigte die bis heute bestehenden Verbindungen zwischen Chateau Musar und Bordeaux.

Serge Hochar, der älteste Sohn von Gaston, machte eine Ausbildung als Bauingenieur, entschied sich dann aber für ein Studium der Önologie und wurde mit der Unterstützung seines Vaters Student von Emile Peynaud an der Universität für Önologie in Bordeaux. Nachdem er seinem Vater erklärt hatte: "Ich will den Wein auf meine Art machen, ich will, dass er weltweit bekannt wird - und ich will, dass du aufhörst!", wurde er 1959 zum Winzer von Chateau Musar ernannt, nachdem Gaston Senior gnädigerweise seinen Platz geräumt hatte. Er verbrachte dann 18 Jahre damit, die Formel für den Rotwein von Chateau Musar zu perfektionieren und wurde 1984 vom Decanter Magazine zum ersten "Mann des Jahres" gewählt, weil er sich während des libanesischen Bürgerkriegs (1975-1990) für die Herstellung von Weinen höchster Qualität einsetzte.

Auge : Der Jahrgang 2016 hat eine tiefe rubinrote Farbe mit einer hohen Viskosität.

Mund : Kirsch und Pflaumen setzen sich im Mund fort mit schwarzer Johannisbeere und Schokolade. Die Tannine sind samtig und dieser Wein hat viel Tiefe und konzentrierte Frucht mit einem langen Abgang.