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Maison Joseph Drouhin
Echezeaux Gd Cru 2020
aoc
75cl- Einheit
- Kasten mit 6
Rebsorte
- Pinot Noir
Boden
- Ton und Kalkstein
Biodynamik
Reifung
- In Fässern (20% in neuer Eiche)
Beschreibung
Der Name kommt von "chezal" (Plural "chezeaux"): ein Weiler. Die Aussprache, "Echeuzaux" (Ay-sheu-zo), ist bis heute unverändert, trotz der Betonung des Namens im 20.
Verkostung
"Eleganz und Perfektion, zwei der Grundprinzipien von Joseph Drouhin. Die Farbe ist leuchtend und intensiv. Eine breite Palette von Aromen, die an Steinobst (Kirsche, Pfirsich, Aprikose), Kakao und exotisches Holz (Zedernholz) erinnern. Am Gaumen ist die Textur wie Seide und Samt. Im Nachgeschmack ist die gleiche Note von dunkler Schokolade zu spüren. Sehr langer Nachgeschmack".
Véronique Boss-Drouhin
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NOS SUGGESTIONS
Echezeaux Gd Cru
2020
Maison Joseph Drouhin
aoc
75cl