Jean-Luc Colombo

Amour de Dieu 2019

aoc - Condrieu

75cl

Einheit
Kasten mit 6

Einheit
Kasten mit 6

Anzahl

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Rebsorte

Viognier

Boden

Granitische Hänge

Reifung

10-12 Monate in Eichenfässern (15% neu)

Beschreibung

Elegance in richness

Terroir : Granitic slopes of the Condrieu appellation, facing south and surrounded by oak woods.

Vinification : After a manual harvest, this wine is vinified in oak barrels where it ferments slowly. Then the wine is aged on its lees for 10-12 months depending on the vintage in oak barrels (15% new and the rest from 1 to 4 wines) with stirring for 1 year.

Verkostung

Auge: Goldene Farbe mit silbernen Reflexen.

Nase : Komplex, leicht holzig und würzig mit Noten von Aprikose, Pfirsich und Geißblatt.

Mund : Rund und frisch zugleich, sehr aromatisch. Elegante Länge.

Gekühlt bei 14°C-15°C zu servieren. Passt gut zu allen gekochten Weißfisch- oder Hummergerichten.

Alkoholgehalt: 13%°