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Terre del Barolo
Barbera d'Alba 2021
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Cépage
Barbera
Sol
Lehm-Kalkstein
Elevage
3/4 Monate Stahltanks
Beschreibung
Eines der Wunder dieser Region ist die Weinkellerei Terre del Barolo in Castiglione Falletto.
Entstanden inmitten der Weinberge, die einen der berühmtesten Weine der Welt hervorbringen, den Barolo. Ein Bauernhaus, weil die dreihundert Mitglieder, aus denen sich die Familie zusammensetzt, hier geblieben sind.
Jedes Mitglied lebt das Land, bewirtschaftet und ernährt es. Jede Familie mit ihrer Kultur, ihrer Geschichte und ihren Gewohnheiten verleiht dem Haus einen Mehrwert, der diese Realität mit Ereignissen füllt.
Dégustation
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: fruchtige Noten (Brombeere, Kirsche) und Gewürze
Gaumen: volle und angenehme Säure, die eine ausgezeichnete Trinkbarkeit ausdrückt.
Serviertemperatur: 18/20 Grad.
Lagerung: Junger Wein, der einige Jahre lang getrunken werden sollte.
Passt zu: Vorspeisen, herzhaften Suppen und gekochtem Fleisch, Wurstwaren, Weichkäse und leicht gewürztem Käse.
Alkohol : 14.5%