Reserva 2019

Der Herdade do Peso Reserve ist ein komplexer und eleganter Wein von großer Qualität.

Er wird nur in außergewöhnlichen Jahren produziert und verkörpert die Größe und Lebendigkeit der Weine des Alentejo. Herdade do Peso ist ein Wein, der die Essenz des Alentejo einfängt und durch die Wissenschaft und Erfahrung von Sogrape zum Leben erweckt wird.

Sie bietet eine Reihe von anspruchsvollen Weinen, deren Geschmack, Aromen und Farben das Beste der Region, in der sie entstanden sind, widerspiegeln.

Auge : Intensive granatrote Farbe.

Nase : Eine große aromatische Komplexität mit ausgeprägten Komponenten von reifen roten und schwarzen Früchten (Brombeeren, Himbeeren und schwarze Pflaumen) sowie würzigen und balsamischen Noten (schwarzer Pfeffer, Minze und Tabak).

Mund : Dicht, mit strukturierten Tanninen von großer Qualität, einer ausgewogenen Säure und einem intensiven, langen und komplexen Abgang.

Dieser Wein kann sofort getrunken werden, obwohl er sich mit der Zeit sehr gut entwickelt und seine Qualität steigert. Gastronomische Empfehlungen : Die Struktur, der Säuregehalt und die Komplexität dieses Weins machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Fleischgerichten und der gehobenen Küche.