Cingalino 2021

Der Wein Cigalino hat seinen Namen von dem lustigen Tier, das auf seinem Etikett abgebildet ist, einem verkleideten Wildschwein, das eine Traube in der Hand hält.Dieses Etikett spiegelt auf wunderbare Weise unsere toskanische Region wider.

Das Ziel war es, einen leicht zu trinkenden Wein zu kreieren, der die Komplexität und Vollmundigkeit toskanischer Weine mit den Eigenschaften französischer Rebsorten verbindet, ohne den Geschmack und die frische Qualität des traditionellen toskanischen Weins zu beeinträchtigen. Durch diese Mischung hat Villa Pillo einen Wein mit einer mitteldunklen Farbe erhalten, der vibrierende Aromen und Geschmäcker bietet. Selbst in seiner Jugend ist dieser Wein angenehm zu genießen.

Jede Rebsorte wurde separat gegärt, dann reifte der Cigalino sechs Monate lang in französischen 225-Liter-Fässern, die bereits ein Jahr benutzt worden waren, was unserem Wein einen Hauch von Eleganz verleiht. Wir empfehlen, diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, Käse und herzhaften Nudelgerichten zu genießen, um seinen Geschmack voll auszukosten.