Heute, im Jahr 2018, erblicken die 2555 Flaschen, die sie als neue Edition namens GRAN FAUSTINO 1955 aufbewahrt haben, das Licht der Welt.

Sie sind ein wahres Spiegelbild ihrer Spezialität, der Herstellung von Weinen, die sich perfekt für die Lagerung eignen, ein Teil des Geheimnisses von Faustino. Ein "Grand Reserva"-Rioja-Wein, wie es ihn früher gab, der sich nie wiederholt und von dem Fachleute in aller Welt mit Bewunderung sprechen.

Er wird hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die mit anderen Rebsorten verschnitten werden, ganz in der Tradition der klassischen "Gran Reserva"-Weine aus La Rioja, Weine mit unwiederholbarer Persönlichkeit.

Hauptsächlich in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, wenn auch mit einem Hauch von französischen Fässern, denn in den historischen Archiven der Bodegas Faustino waren damals französische Eichenfässer zu finden, was in der Rioja ein ziemlich innovatives Ereignis war.

Auge: Rein und leuchtend, von orangefarbener, rubinroter Farbe mit rötlichen Reflexen.

Nase : Sehr intensiv und äußerst komplex. Süße Noten von Trockenfrüchten (Pflaumen, Sultaninen, Feigen). Ein Bouquet, das an einen Gewürzladen erinnert (Kurkuma, Lorbeerblätter, Koriander ...). Trockene Empfindungen, Tabakblätter. Erinnert an Olivenholz und schwarze Oliven.

Mund : elegant, seidig, ausgewogen, fein. Noten von Honig, Marzipan und Mandeln. Der Abgang ist lang und erinnert an eine Mischung aus Trockenfrüchten, brennendem Tabak und trockenen Blättern.