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Domaine du Clos du Château
Aligoté 2017
Genève - aoc

Cépage Aligoté
biologisch

Beschreibung

Der Clos du Château befindet sich in Choully, auf den Höhen von Satigny, der größten Weinbaugemeinde der Schweiz.

Das Anwesen bietet eine außergewöhnliche Aussicht auf Genf und die umliegenden Berge. Lionel und Nathalie Dugerdil haben das Familienweingut übernommen und die Weinbereitung auf dem Weingut im Jahr 2010 wieder aufgenommen. Heute werden fast 30 Hektar Reben angebaut.

Dégustation

Auge : Helle, blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.

Nase : Mit subtilen fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten.

Mund :  rund und gierig mit Noten von weißen Früchten. Er ist ausgewogen, dank der Frische und der natürlichen Lebendigkeit dieser burgundischen Rebsorte.

Service : Er sollte gekühlt serviert werden. Ideal als Aperitif, zu einer Fischvorspeise oder Pilzgerichten.

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