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Allesverloren
Shiraz
2015
Afrique du Sud - aoc
Afrique du Sud - aoc
Cépage
Shiraz
Beschreibung
Um Werkzeug zu kaufen oder die Kirche zu besuchen, mussten sie eine lange und beschwerliche Reise mit dem Wagen über primitive Straßen nach Stellenbosch unternehmen. Bei ihrer Rückkehr von einer solchen Reise im Jahr 1704 fanden die Siedler ihr Haus niedergebrannt und die Farm zerstört vor.
Daher der traurige Name Allesverloren", was so viel wie alles verloren" bedeutet. In Anbetracht des Namens ist es eine Ironie des Schicksals, dass dieses Juwel der Weinregion Swartland ein so glückliches Schicksal hatte. Bereits 1806 hatten die Besitzer von Allesverloren die ersten Weintrauben geerntet, und seit das Gut vor 140 Jahren in die Hände der Familie Malan überging, hat sich Allesverloren von Jahr zu Jahr weiterentwickelt.
Das Weingut ist inzwischen auf 227 Hektar angewachsen, und unsere Weine genießen weiterhin internationale Anerkennung.
Dégustation
Auge : tiefrote Farbe mit granatrotem Rand
Nase : Eine Fülle von Pflaumen, mit leichtem schwarzem Pfeffer, einem Hauch von Speck und Aromen von Zigarrenkisten im Hintergrund
Mund : Ein reicher, körperreicher Wein mit guter Tanninstruktur und reichlich reifen Fruchtaromen
Passt zu : Der Winzer empfiehlt, diesen Wein zu Geflügel, Kalbfleisch und roten Fleischgerichten zu servieren oder ihn pur zu genießen.
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