Famille Perrin

Ermitage 2010

aoc - Hermitage

75cl

Einheit

Einheit
Kasten mit 6

Anzahl

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Rebsorte

Roussanne
Marsanne

Boden

Löss und Kalkstein

Reifung

9 Monate auf dem Hefesatz

Beschreibung

Zu den frühesten Schriften über die Eremitage, Thomas Jefferson, der US-Botschafter in Frankreich, erklärte seine Bewunderung seine Bewunderung für diese Weißweine bei seiner Rückkehr von einer Reise in die Region im Jahr 1787.

Auszeichnungen

16/20

Jancis Robinson
15/20

La Revue du Vin de France
92/100

Wine Spectator
16/20

Jancis Robinson
15/20

La Revue du Vin de France
92/100

Wine Spectator

Verkostung

Auge : Hübsches gelbes Kleid, dicht, mit grünen Reflexen.

Nase : Mit einer guten Intensität, die Nase ist komplex und subtil, Mischung aus reifen Früchten (Quitte, Honig) und frischen Früchten (Pfirsich, Zitrone, Akazienblüten, süße Gewürze).

Mund : Offener Auftakt, der Mund entwickelt eine schöne Balance, reichhaltig und anhaltend. Das Finale ist lang, aromatisch und sehr elegant.

Gastronomische Kombinationen : Passt zu Geflügel aus der Bresse.

Service : Eine Stunde in einer Karaffe ist für den Wein von Vorteil und der Service muss bei einer Temperatur von 12-13°C erfolgen.