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biologisch
Die Deklination des provenzalischen Reichtums, hinter seiner rubinroten Farbe verbirgt sich eine aromatische Palette mit Akzenten von Veilchen und Pfeffernoten. Seine geschmeidigen Tannine verleihen ihm einen runden und ausgewogenen Geschmack.
Auge: Eine schöne, intensive Farbe mit rubinroten Reflexen.
Nase : Ausdrucksstarke rote Beeren mit einem Hauch von Lakritze.
Mund : Geschmeidig und rund.
Speisekombinationen : Rindfleischspieße, Lammkoteletts, Tajine, Tiramisu.