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biologisch
Im Einklang mit den Weißweinen des Weinguts zeigt er eine goldene Farbe und eine schöne Mineralität. Seine säuerlichen Noten von Limette und Grapefruit hinterlassen eine angenehme Frische und eine gute Länge im Mund.
Auge : Hell und klar
Nase : Mineralische Noten mit einem Hauch von weißen Früchten.
Mund : Weich und seidig, belebt durch einen lang anhaltenden Abgang von weißen Früchten.
PASSEND ZU ESSEN UND WEIN : Ziegenkäse, Fisch oder weißes Fleisch mit Sahne- oder Pilzsauce, Spargel mit Sahnesauce.