Fattoria dei Barbi
Brusco dei Barbi 2012
Toscana - igp
Toscana - igp
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Beschreibung
Dieser Rotwein ist das Ergebnis jahrelanger Forschungen über die Gärung von Trauben aus Montalcino, die in den sechziger und siebziger Jahren von Giovanni Colombini durchgeführt wurden.
Dieser Wein ist sehr vielseitig und zugänglich, ideal als alltäglicher Begleiter, der am Tisch mit Familie und Freunden geteilt werden kann. Er wird hauptsächlich aus Sangiovese hergestellt, was den typischen fruchtigen Aspekt dieser Rebsorte hervorhebt, wenn er jung getrunken wird.
Dégustation
Auge: Leuchtendes und lebendiges Rubinrot.
Nase : Leuchtendes, fruchtiges Bouquet von roten Beeren und Walderdbeeren, angereichert mit subtilen blumigen Noten.
Mound : Weich am Gaumen, frisch im Geschmack und sehr angenehm zu trinken.
Gastronomische Verbindungen: Sehr vielseitig, passt gut zu weißem Fleisch, Schinken und Wurstwaren, würzigen Saucen, Frischkäse und traditioneller Pizza.
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