Die Domaine Chandon de Briailles befindet sich seit 1834 im Besitz derselben Familie und ist heute im Besitz des Grafen und der Gräfin Aymard-Claude de Nicolay und ihrer Kinder.

Das Weingut liegt vier Kilometer von Beaune entfernt in der Côte d'Or im nördlichen Teil von Beaune, der so genannten Côte de Beaune der berühmten burgundischen Weinberge, und umfasst 13,7 Hektar, die sich zu gleichen Teilen auf die drei Gemeinden Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses und Aloxe-Corton verteilen.

Die Besonderheit dieses weißen Corton besteht darin, dass er mit Chardonnay auf Flächen angebaut wird, die normalerweise mit Pinot Noir bepflanzt sind.

Ein ursprünglicher Chardonnay aus hauptsächlich Pinot Noir-Böden, also recht rund und mit gelben Früchten (Pfirsich und Aprikose) und einem Hauch von Honig. Keine neuen Fässer oder Batonnage, daher sehr elegant und frisch im Abgang.