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Biodynamik
Maison Joseph Drouhin
Volnay 1er Cru - Clos des Chênes 2014
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Cépage
Pinot Noir
Sol
Ton und Kalkstein
Biodynamik
Beschreibung
Der Name bedeutet Eiche (französisch "chêne") und es ist möglich, dass dieses Gebiet früher mit Eichen bepflanzt war. Die Familie Drouhin wacht seit jeher über diesen Weinberg: Einige von Roberts Vater und Großvater geschriebene Notizbücher sind an die heutige Generation weitergegeben worden und enthalten einen Schatz an Informationen über den Weinberg selbst und seine Geschichte.
Dégustation
"Ein Wein voller Charme. Eine schöne, intensive und leuchtende, rubinrote Farbe. Das blumige Bouquet wird von einem Veilchenaroma dominiert, das für diesen Wein typisch ist. Weitere delikate Noten wie Rosenmarmelade und Walderdbeere (fraise des bois) sind zu erkennen. Gute Struktur am Gaumen, mit feinen Tanninen. Schöne Textur mit blumigen und fruchtigen Aromen, die noch lange nachklingen".
Véronique Boss-Drouhin
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