Passamante 2019

Der große Negroamaro-Weinberg neben der Masseria Li Veli, der von hohen Pinien umgeben ist, befindet sich in unmittelbarer Nähe des Waldes "Passamante". Der Grund für diesen Namen ist, dass in der Vergangenheit Leute, die sich mit ihren Liebhabern "ins Heu stürzen" wollten, vor allem wenn es ihnen nicht erlaubt war, durch diesen Hain gingen.

Infolgedessen wurde er als Wald der Liebenden bezeichnet und erhielt seinen Namen von den Wörtern "Pass" und "Amante" (Liebhaber)... Der besondere Duft der Vegetation dieser Macchia steht in perfekter Harmonie mit den organoleptischen Eigenschaften des Weins.

Auge : Dichtes Rubinrot mit violettem Rand.

Nase : In der Nase ist er sofort intensiv mit ausgeprägten Aromen von reifen und fleischigen roten Früchten, vor allem Kirschen, gefolgt von würzigen Noten von Zimt und Muskatnuss.

Mund : voll, kräftig, weich und sehr lang, mit einer gut ausgeprägten Säurestruktur, die ihn frisch und gefällig macht.