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Domaines d'Ott
Château de Selle 2020
Côtes de Provence - aoc
Côtes de Provence - aoc
Cépage
Grenache
Cinsault
Syrah
Mourvèdre
Cinsault
Syrah
Mourvèdre
Beschreibung
Diese Cuvée ist ein subtiles Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse und veranschaulicht die Präzision, die bei der Vinifizierung eines Rosés erforderlich ist: eine strenge Methode, die das Fruchtfleisch, das Herz der Traube ehrt... Hier ist ein Wein, dessen Spannung das Bild des Weinbergs widerspiegelt: kalkhaltige Hügel, ein trockenes Land, dessen Strenge durch außergewöhnliche Sonneneinstrahlung beleuchtet wird.
Der Château de Selle Rosé vereint verschiedene Rebsorten der Appellation Côtes de Provence, darunter eine Mehrheit von Grenache, die ihm seine helle Farbe und tiefe Weinigkeit verleiht; Cinsault bringt seine Geschmeidigkeit, Syrah und Mourvèdre seine Fruchtigkeit.
Dégustation
Auge: blassrosa Farbe mit goldenen Reflexen
Nase : Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten umhüllt von Gewürzen
Mund : Ein eleganter, aber offener Auftakt entfaltet diese subtilen Düfte, die mit einem Hauch von Zitrone gespickt sind, bevor er in einem weichen, langen Abgang endet.
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