Die Rotweine stammen von den 10 Hektar, die die ursprünglichen Parzellen der Quinta sind. Auf diesen 10 Hektar sind 41 verschiedene Rebsorten angepflanzt, darunter Tinta Amarela, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão und viele andere.
Die Weinberge sind hauptsächlich nach Süden ausgerichtet. Es gibt jedoch auch Grundstücke, die nach Südosten, Südwesten, Osten und Westen ausgerichtet sind.
Alle Weinberge werden nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft behandelt.
Auge: violett, dunkelrot und violett gefärbter Wein
Nase : Eine gute Konzentration von Aromen reifer roter Früchte, schwarzer Kirschen und Pflaumen sowie aromatische und fruchtige Geschmacksnoten.
Mund : Ausgezeichnete Ausgewogenheit und Säure, intensiv und samtig, mit Finesse und Eleganz, wie es sich für die Quinta Vale D. Maria Douro Red gehört. Der Ausbau in französischen Eichenfässern (75 % neu und 25 % aus einem Wein) hat die Tannine des Weins konzentriert und dazu beigetragen, seine Kraft zu mildern. Es ist ein sehr eleganter Wein, mit großer Ausgewogenheit und Finesse und einem sehr fruchtigen Abgang.
