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Maison Joseph Drouhin
Beaujolais Nouveau 2021
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Cépage
Gamay
Beschreibung
Das Haus Joseph Drouhin war schon immer eng mit der Region Beaujolais verbunden und war in der Tat ein Pionier, als es in den frühen fünfziger Jahren als erstes den Beaujolais Nouveau in Flaschen abfüllte und verschiffte.
Vorbestellung mit Lieferung am 17.11.2022
Dégustation
Eine Rückkehr zu den Wurzeln!
Nach sonnigen und großzügigen Jahrgängen, die eher farbenfrohe, fleischige und weinige Primeur-Weine hervorbrachten, kehrt das Jahr 2021 zu einem viel klassischeren Primeur-Stil zurück. Es ist auch die kleinste Ernte der letzten 30 Jahre, was vor allem auf den Frost im Frühjahr zurückzuführen ist.
Im Beaujolais gehen die Dekuvagen zu Ende, und die malolaktische Gärung ist im Gange. Wir setzen unsere Verkostungen in der Region fort, um die Jahrgänge unserer üblichen Weinbaupartner auszuwählen.
Die ersten Verkostungen zeigen, dass die Weine eine schöne violette Farbe haben, mäßig intensiv, mit klaren, sehr fruchtigen Aromen, eher rote Früchte, wie Himbeeren und rote Johannisbeeren, mit einer intensiven Frische.
Eine Rückkehr zu einem viel fruchtigeren und leichteren Stil.
Unsere Empfehlungen
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Domaine des Vins Perrachon
Julienas A.O.C.aoc
2012
CHF 7.90Unit - 37.5 cl
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Maison Joseph Drouhin
Moulin-à-Ventaoc
2016
CHF 8.90Unit - 37.5 cl
Biodynamik
Kein Ergebnis