Kundenmodus aktiviert Kunden wechseln

Château Carbonnieux
Château Carbonnieux - Cru Classé 2018
Pessac-Léognan - aoc

Cépage Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
Sol Ton-Kalkstein aus Garonne-Kies
Âge moyen des VIGNES 28 Jahre
begründete Landwirtschaft
Elevage 16-18 Monate in Eiche
Herstellung 180'000 Flaschen

Beschreibung

Der rote Château Carbonnieux ist seit Jahrhunderten ein großer Klassiker der Bordeaux-Region. Er ist die sanfte Antwort einer schönen Mischung von Rebsorten aus dieser Region.

Die Weinbereitung der Rotweine, die sowohl modern als auch traditionell ist, erfolgt mit einer langsamen und sanften Extraktion, um ihre Rundheit und die mineralische Typizität ihres Terroirs zu erhalten.

Die Tannine sind ausgewogen und seidig, in Harmonie mit den roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche...), mit einem Hauch von Röstaromen aufgrund des Ausbaus in hochwertigen französischen Eichenfässern.

Nur die besten der verkosteten Partien werden in die endgültige Zusammensetzung des roten Château Carbonnieux cru classé aufgenommen.

Notes de Presse

16.5/20

Jancis Robinson

95/100

Wine Enthusiast

17/20

Vinum Wine Magazine

Dégustation

Auge : Die Farbe ist tief und schimmernd.

Nase : von großer Finesse, mit schwarzen Früchten und Gewürzen. Das Ganze ist harmonisch und gierig.

Mund : Der Auftakt ist seidig, delikat und überzogen. Die Mitte ist voll, strukturiert und dicht. Der Genuss steigert sich im Laufe der Verkostung zu einem Crescendo und der Abgang ist von bemerkenswerter Länge.

Passt zu : alle gegrillten, gebratenen, geschmorten oder mit Soße überzogenen Fleischsorten, Schwertfisch, Thunfisch, Käse, Schokoladendessert...


Unsere Empfehlungen

 

 

  Produits

Veuillez saisir un mot-clé

  Producteurs

Veuillez saisir un mot-clé

Il semblerait qu'un article de votre panier ne soit plus disponible. Votre panier a donc été mis à jour en conséquence