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Cloudy Bay
Sauvignon Blanc 2021
Nouvelle-Zélande

Cépage Sauvignon

Description

Fondée en 1985, Cloudy Bay a été l'un des cinq premiers viticulteurs à s'aventurer dans le Marlborough. À l'époque, c'était un endroit presque inimaginable pour établir un vignoble. Mais le fondateur de Cloudy Bay - David Hohnen - était convaincu de son potentiel à produire du grand vin et a investi dans les meilleures terres de la région. Depuis lors, Marlborough s'est hissé au rang de première région viticole de Nouvelle-Zélande. la principale région viticole de Nouvelle-Zélande, ainsi que l'un des meilleurs sites viticoles du monde. l'un des meilleurs sites viticoles du monde.

Le domaine viticole a été nommé d'après Cloudy Bay, une étendue d'eau que l'explorateur Capitaine James Cook a rencontrée lors de son voyage en Nouvelle-Zélande en 1770. Sa découverte a coïncidé avec des inondations dans la région, qui ont entraîné de grandes quantités de sédiments dans la mer. Remarquant l'aspect opaque de l'eau, Cook a astucieusement baptisé la zone Cloudy Bay.

Aujourd'hui, Cloudy Bay ne capture pas seulement l'essence de Marlborough, mais incarne aussi le luxe de la Nouvelle-Zélande. mais incarne aussi le luxe de la Nouvelle-Zélande dans le monde. Le luxe de l'espace et du temps temps, des moments intimes et des qualités les plus rares de la nature.

Dégustation

Au Nez : Brillant et concentré, avec des arômes attrayants et expressifs de pamplemousse mûr, de citron vert makrut et de fruit de la passion.

En Bouche : appétissant, avec des caractères de citron vert, de citronnelle et de fruits à noyau juteux qui se mélangent, soutenus par une minéralité subtile. Le fruit concentré et vibrant et la fraîcheur confèrent équilibre et équilibre, et mènent à une finale longue et impressionnante, suggérant un vin qui vieillira gracieusement pendant de nombreuses années - comme tous les meilleurs millésimes de Cloudy Bay.

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