Le très ancien château Lespault-Martillac est situé sur une superbe croupe de graves qui domine la commune de Martillac.
Depuis le millésime 2009, l'exploitation en est confiée au Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves qui appartient à la famille Bernard. Ambition affichée par Olivier Bernard : révéler l'ampleur de son potentiel d'exception et confirmer sa vocation légitime à devenir l'un des joyaux de l'appellation.
16.5/20
Jancis Robinson
89/100
Wine Spectator
A l'Oeil : couleur profonde, brillante et très attrayante.
Au Nez : Le bouquet développé par ce vin est intensément charmeur. Complexe, il rappelle les fruits rouges et noirs cueillis à point. Des notes de confitures artisanales de prune, de mûres et de myrtilles se mêlent à la saveur fraîche et minérale de ce terroir profondément graveleux.
En Bouche : Sa structure élégante et sa finesse provoquent une sensation tactile douce, fondue et très soyeuse. L'acidité préservée du fruit et les notes fraîches mentholées du terroir équilibre l'ensemble et confèrent un caractère exquis à ce grand vin rouge. De bonne garde, ses qualités intrinsèques autorisent une très bonne appréciation même jeune
