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Château Cos d'Estournel
Goulee by Cos d'Estournel 2015
Médoc - aoc
Médoc - aoc
Cépage
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Sol
Graves profondes
Description
Aérien, gourmand, généreux
La nature belle et généreuse. Légèreté de la brise marine, fraîcheur de l'eucalyptus, éclat des saveurs de fruits rouges et de cacao... Goulée by Cos d'Estournel évoque aussi bien les après-midis de promenade en bord de mer et le bol d'air vivifiant partagé entre amis que l'instant gourmand et la lumière tamisée dans un bistrot face à l'océan. Sauvage et immédiat, franc et généreux, affirmé et souriant, Goulée by Cos d'Estournel dévoile sa personnalité, sans fard.
Localisé dans la zone nord du Médoc, le Port de Goulée, humble port local, a inspiré le nom de cette nouvelle cuvée. Le vignoble de Goulée by Cos d'Estournel se trouve être l'un des derniers que nous croisons lorsque l'on remonte la Gironde, 30 kilomètres au nord de Cos d'Estournel.
Ce splendide terroir change de propriétaire en 2000 pour être intégré à l'ensemble de la propriété viticole. Cependant, il faudra attendre 2004 pour voir le premier millésime commercialisé.
Faisant face à l'estuaire de la Gironde, l'exploitation viticole se trouve sur une colline de graves. Son terroir a longtemps profité autrefois de l'eau qui le cernait, ce qui procure à Goulée by Cos d'Estournel un sol digne des grands vins de Cos d'Estournel.
Dégustation
Cette partie nord du Médoc convient particulièrement au Merlot, les vents régulant les excès de chaleur et permettant de maintenir un fruit croquant. Cette belle adéquation du cépage dominant l'assemblage avec le terroir et le climat apporte au vin son style suave et charmeur, fruité tout en restant épuré.
Nos suggestions
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Château Rauzan Gassies
Château Bel Orme Tronquoy de Lalande - Cru Bourgeois
2011
CHF 49.90Unité - 150 cl
Vinéa Natura
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