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Château Beychevelle
Les Brulières de Beychevelle 2015
Haut-Médoc - aoc

Cépage Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
Biologique
Elevage en fûts
Production 34'500 bouteilles

Description

Situé à 5 kms du vignoble de Beychevelle, les 12 hectares du vignoble des Brulières de Beychevelle bénéficient d'un climat plus frais car moins proche de l'estuaire. Ce vignoble de l'appellation Haut-Médoc est cultivé de manière organique depuis 2008.

L'assemblage des Brulières se compose exclusivement des deux cépages Cabernet sauvignon et merlot. Vinifié et élevé dans un chai séparé, il bénéficie des mêmes soins que Château Beychevelle et Amiral de Beychevelle.

Notes de Presse

91/100

Wine Enthusiast, 02/01/18

Dégustation

Au Nez: Le fruit est éclatant. Les notes de fruit frais se mêlent parfaitement aux notes épicées. Un équilibre incroyable se fait ressentir.

En Bouche: Les tanins, encore très présents, affichent la promesse d'une longue garde.

Service: A servir entre 17-18°C.

Potentiel de garde: A garder un peu dans votre cave pour ne rien manquer de ce vin. Potentiel de 10-12 ans.

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