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Château Trottevieille
Dame de Trottevieille 2015
aoc - Saint-Emilion
75cl- Unité
- Caisse bois de 6
Cépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Sol
- Argile sur calcaire
Elevage
- en fûts
Production
- 12'000
Description
Dame de TrotteVieille,Saint Emilion Grand Cru, 2nd vin du Château TrotteVieille 1er Grand Cru Classé, est né au début des années 2000.
Issu principalement des jeunes vignes du Château TrotteVieille, ce second vin bénéficie depuis le nouveau classement de 2012 de l'apport des vignes du Château Bergat.
Ce vin se caractérise par son fruité généreux alliant la douceur du Merlot et la structure du Cabernet Franc.
Récompenses
-
90/100
Decanter
-
94/100
J. Suckling
-
16/20
Jancis Robinson
-
92/100
Tim Atkin
-
90/100
Decanter
-
94/100
J. Suckling
-
16/20
Jancis Robinson
-
92/100
Tim Atkin
Dégustation
A l'Oeil: Un ton grenat aux reflets rubis.
Au Nez: Toasté et fruité, à la fois épicé et vanillé.
En Bouche: Ample en attaque,la structure souple et concentrée aux fruits noirs murs, et la note finale de cacao donne une complexité originale.
Accords mets et vin: Les viandes telles que le tournedos, le lapin, le faisan ou les fromages affinés.
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