Château du Domaine de l'Eglise
Château du Domaine de l'Eglise 2009
Pomerol - aoc
Pomerol - aoc
Cabernet Franc
Description
Le vignoble se situe à l'ombre du clocher de Pomerol. Il est d'ailleurs le plus ancien domaine de l'appellation, son origine remonte à 1589.
Vendu en 1793 comme bien d'église, il restera longtemps dans la même famille avant d'être repris en 1973 par Emile Castéja. Son vignoble, au centre du célèbre plateau de Pomerol, est principalement composé de merlot. Les vins sont amples, ronds et très élégants.
Notes de Presse
16/20
Jancis Robinson
La Revue du Vin de France
90+/100
Wine Advocat (Parker)
Dégustation
A l'Oeil: D'une robe grenat profond.
Au Nez: Un nez intense et complexe (cassis, truffe, cannelle, toasté léger).
En Bouche: Rond, suave et velouté en bouche, une belle fraîcheur lui apportant tonus et équilibre. Une bonne densité avec de la matière.
Accords mets et vin: Convient parfaitement avec du foie gras chaud poêlé, du canard à l'orange, une dinde aux marrons, du lièvre à la Lucullus, du tournedos Rossini aux cèpes.
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