Château du Domaine de l'Eglise
Château du Domaine de l'Eglise 2012
Pomerol - aoc
Pomerol - aoc
Cabernet Franc
Description
Le vignoble se situe à l'ombre du clocher de Pomerol. Il est d'ailleurs le plus ancien domaine de l'appellation, son origine remonte à 1589.
Vendu en 1793 comme bien d'église, il restera longtemps dans la même famille avant d'être repris en 1973 par Emile Castéja. Son vignoble, au centre du célèbre plateau de Pomerol, est principalement composé de merlot. Les vins sont amples, ronds et très élégants.
Notes de Presse
90/100
Wine Advocat (Parker)
93/100
J. Suckling
96/100
R. Gabriel
16.5/20
Bettane Desseauve
16.5/20
Vinum Wine Magazine
16/20
Gault & Millau
Dégustation
A l'Oeil: D'une robe couleur rubis profond.
Au Nez: Joli bouquet avec des notes de cerises, mûres, myrtilles, de crème de cassis et d'épices.
En Bouche: Charpenté avec des tanins fins. Très belle longueur avec des notes de fruits mûrs et une touche minérale.
Potentiel de Garde: Meilleur entre 2016 et 2030.
Accords mets et vin: Le foie gras chaud poêlé, canard à l'orange, dinde aux marrons, lièvre à la Lucullus, tournedos Rossini aux cèpes.
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