Château du Domaine de l'Eglise

Ch. du Domaine de l'Eglise 2013

aoc - Pomerol

75cl

Unité
Carton de 6

Unité
Carton de 6

Quantité

sylius.product.maximum_quantity_reached

Autres millésimes & flacons

Château du Domaine de l'Eglise

Ch. du Domaine de l'Eglise

aoc - Pomerol

2013

75cl

Unité

CHF 42.50
75cl

Carton de 6

CHF 255.00

2016

37.5cl

Unité

CHF 27.50

2019

37.5cl

Unité

CHF 24.90
37.5cl

Caisse bois de 12

CHF 298.80

150cl

Unité

CHF 89.50
150cl

Caisse bois de 3

CHF 268.50

Cépages

Merlot
Cabernet Franc

Sol

Graves, argile et crasse de fer

Elevage

En fûts

Production

30'000

Description

Le vignoble se situe à l'ombre du clocher de Pomerol. Il est d'ailleurs le plus ancien domaine de l'appellation, son origine remonte à 1589.

Vendu en 1793 comme bien d'église, il restera longtemps dans la même famille avant d'être repris en 1973 par Emile Castéja. Son vignoble, au centre du célèbre plateau de Pomerol, est principalement composé de merlot. Les vins sont amples, ronds et très élégants.

Récompenses

16/20

La Revue du Vin de France
15.5/20

Gault & Millau
92/100

J. Suckling
88/100

Wine Enthusiast
16/20

La Revue du Vin de France
15.5/20

Gault & Millau
92/100

J. Suckling
88/100

Wine Enthusiast

Dégustation

A l'Oeil: D'une robe plus souvent rubis (grenat) avec des reflets violets dans ses jeunes années et des teintes briques en vieillissant.

Au Nez: Bouquet riche avec des notes de fruits noirs et rouges. Présence d'empyreumatique ainsi que du cuir, de la torréfaction et des notes vanillées.

En Bouche: Assez ferme avec une belle longueur. Vin boisé et tannique.

Accords mets et vin: Convient parfaitement avec du foie gras chaud poêlé, du canard à l'orange, une dinde aux marrons, du lièvre à la Lucullus, du tournedos Rossini aux cèpes. Mais aussi des viandes rouges grillées.

Service: A carafer pendant 30 minutes, à une température de 16°C.

Potentiel de garde: Son apogée est en 2023, il se garde 20 ans.

Degré: 13%°