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Château Pontac Lynch
Château Pontac Lynch - Cru Bourgeois 2014
Margaux - aoc

Cépage Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Sol Argilo calcaire et fine couche de graves
Âge moyen des VIGNES 35 ans
Elevage 12 mois en fût

Description

Le Château Pontac-Lynch, propriété familiale de 10 hectares, classé Cru Bourgeois depuis 1932, bénéficie d'une situation privilégiée au coeur de l'appellation MARGAUX. Voisin du célèbre Château Margaux au nord, il l'est aussi, à l'ouest, des vignobles des Châteaux Palmer et Rauzan, et au Sud du Château d'Issan et du Château Marquis de Terme.

En 1720, le Comte de Lynch fit construire la demeure actuelle en guise de pavillon de chasse. Plus tard, elle devint la propriété de M. de Pontac, administrateur de la ville de Bordeaux, donnant ainsi son nom à la propriété. Depuis 1952, le domaine appartient à la Famille Bondon. C'est aujourd'hui la troisième génération qui gère l'exploitation en la personne de Marie-Hélène Falleur Bondon.

Le vignoble est conduit selon une agriculture fortement raisonnée. Ce qui vaut au Château PONTAC-LYNCH de compter parmi les propriétés viticoles à passer la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) en 2013.

Dégustation

A l'Oeil: Robe de couleur rubis (intense et très chaleureux).

Au Nez: Des arômes de fruits noirs, comme le cassis ou encore la myrtille.

En Bouche: Des fruits noirs se font ressentir. Tout en rondeur et agréable. Les tanins sont très souples malgré son jeune âge, ils s'affirmeront avec le temps.

Accords mets et vin: A merveille avec des grillades de viandes blanches, viandes rouges ou encore des plats en sauce.

Potentiel de garde: 8 ans.


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