Jean-Luc Colombo
La Divine 2020
Côte Rôtie
Côte Rôtie
- Unité - 75cl
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
Viognier
Description
Consultant-œnologue et vigneron, Jean-Luc Colombo est un acteur incontournable de la Vallée du Rhône. Il acquiert son premier vignoble en 1986 à Cornas, près de Valence. Situé sur un coteau granitique, le domaine des Eygas est planté de vieilles vignes de Syrah, qui surplombent le village et le Rhône.
Aujourd'hui propriétaire de 15 ha à Cornas et à Saint-Péray, il possède aussi 15 ha sur la Côte Bleue, près de Marseille, région dont il est originaire. Il exporte l'ensemble de ses vins dans plus de 50 pays.
Dégustation
Oeil : Sa robe est rubis et pourpre profond.
Nez : Superbe, s'ouvre sur les fruits noirs, les épices et un boisé fondu.
Bouche : Le vin est rond, puissants, avec des saveurs de fruits rouges denses et concentrés.
Accords mets et vin : A déguster avec de l'agneau ou un chausson aux truffes.
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