Il semblerait qu'un article de votre panier ne soit plus disponible. Votre panier a donc été mis à jour en conséquence
Luc Massy
Epesses - Clos du Boux 2021
Lavaux - aoc
Lavaux - aoc
Cépage
Chasselas
Description
Tout commence par Albert, l'ancêtre, le visionnaire de la fin du XIXe siècle, qui a planté les racines des Massy dans ces vignes en terrasses, qui y a choisi les meilleures parcelles, qui a su les travailler avec rigueur et honnêteté pour y produire les vins qui ont lancé leur notoriété.
Par Jean-François, le gentleman précurseur qui a poursuivi et développé l'histoire avec cette noblesse née d'un travail bien fait. Il a tout fait pour améliorer la qualité, pour mettre son vin en bouteille plutôt que de le vendre en vrac, comme cela se faisait alors.
Luc et Margaret, aujourd'hui, ont encore fait évoluer l'histoire, dans cette obsession de respecter au mieux les terroirs.
Gregory et Benjamin, la quatrième génération, sont chargés de faire vivre cette saga encore plus loin dans le temps. Tous ont su voyager, découvrir, aller voir ailleurs pour en ramener les meilleures pratiques.
La demeure familiale du Clos du Boux est entourée d'un vignoble de 1,7 hectare, seul 'Clos' de l'appelation d' Epesses.
Le lieu est parfaitement exposé, et ses sols argileux et profonds ressemblent à ceux du Calamin.
Dégustation
Le chasselas d'Epesses - Clos du Boux exprime avec splendeur la minéralité de ce Grand Cru : amplitude, structure, fruité, générosité, volume et gras.
Il a une touche épicée avant d'offrir en finale une amertume subtile et élégante, qui accentue encore sa persistance.
Nos suggestions
-
-
Domaine de la Capitaine
Sauvignon GrisLa Côte - aoc
2021
CHF 29.90Unité - 75 cl
Bio Suisse -
Aucun résultat