Tenuta Luce
La Vite Lucente 2018
Toscana - igt
Toscana - igt
- Caisse bois de 1 - 600 cl
Sangiovese
Description
Au centre de la propriété, il y a un cœur qui bat. Un cœur qui, battement après battement, rythme les moments qui donnent vie au vin. Il s'agit de notre cave, où la matière évolue et se transforme, où le temps est celui du vin.
Lors de la récolte, les fruits mûrs issus de chaque parcelle arrivent en cave. Chaque étape respecte l'intégrité du fruit. La sélection manuelle des grappes est suivie d'une fermentation avec des levures indigènes et d'un pressurage doux.
Après la vinification vient l'attente. Des semaines, des mois, des années passent lentement dans le chai à barriques laissant le vin reposer et son tempérament évoluer.
L'homme se fait l'interprète respectueux de ce que la nature lui a donné, à la recherche permanente d'un équilibre qui évolue en cave.
Savoir attendre est un art.
Le Lucente est issu d'une sélection minutieuse des vignobles du domaine, identifiés comme particulièrement propices à la production d'un vin fruité et d'une grande amabilité ; comme le Luce, il allie le sangiovese et le merlot, qui domine l'assemblage.
Dégustation
A l'OEil : La couleur est d'un rouge intense et brillant.
Au Nez : il s'ouvre sur des notes fruitées intenses de mûre, de prune et de groseille, enrichies de nuances grillées et vanillées
En Bouche : est pleine et enveloppante, douce et élégante, avec une longue finale et un arrière-goût agréablement doux et fruité et fruité.
Nos suggestions
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Monteverro
Monteverro Toscana - igp
2019
CHF 320.00Unité - 150 cl
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Tenuta Ornellaia
MassetinoToscana - igp
2021
CHF 295.00Unité - 75 cl
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