Whisky Tomatin 15 Ans Portug. Col. Madeira Casks

La collection portugaise de la distillerie Tomatin montre l'influence exceptionnelle des différents fûts de vin portugais dans la maturation des whiskies. Au total, la collection portugaise comprend trois embouteillages : Madère, Moscatel et Porto. Le whisky Highland a été distillé le 8 septembre 2006 puis vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne de whisky écossais traditionnels. A partir du 23 avril 2015, le vin a encore été élevé pendant 7 ans en fûts de Tawny Port.

Nez : coing poché, avec des torsades de zeste de citron huileux et des gouttes de caramel.

Bouche : sucrée, compote de pommes épicées, vanille boisée et shortcake friable.

Finale : Miel floral et épices chaudes.