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Herdade do Arrepiado Velho
Arrepiado Collection Reserva 2020
Alentejo - igp

  • Unité - 75cl
  • Carton de 3 - 75 cl
CHF 35.50
Unité - 75cl
CHF 106.50
Carton de 3 - 75 cl
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Cépage Touriga Nacional
Syrah
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Elevage 24 mois en fûts de chêne

Description

Herdade do Arrepiado velho est situé à Sousel, à environ 40 km de Portalegre, dans le Haut-Alentejo. En 2001, il a vu la renaissance d'un espace abandonné depuis longtemps. Avec une superficie totale d'environ 100 hectares, le barrage se distingue entre vignes et oliveraies, dans un mélange de couleurs et de tranquillité, comme seul l'Alentejo offre.

En 2002, 33 hectares de vignes ont été plantés de toutes pièces, dans un terroir qui combine, de manière rare, des sols schisteux de pentes abruptes avec des températures douces et une abondance d'eau, caractéristiques naturelles indicateurs d'un grand potentiel. David Both et António Maçanita, vignerons ont rassemblé leurs connaissances, leur innovation et leur dévouement, sélectionné les cépages et créé le déjà surnommé « Vinha dos 100 pontos ».

A partir de 2012, le vignoble sera en charge de Nuno Ramalho, vigneron actuel. En rouges, Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot et Cabernet Sauvignon et en blanc, Antão Vaz, Chardonnay, Riesling, Viognier et Verdelho.

À la tête du projet se trouve António Antunes, responsable de la production. Ensemble, ils font tomber les barrières et les idées préfabriquées, ils font des vins hors des sentiers battus mais toujours avec la qualité au sommet de leurs ambitions.

Dégustation

Oeil: Couleur rubis-violet concentrée

Nez: intense, arômes de fruits noirs, balsamique et un peu de tabac

Bouche: Corsé, plein d'arômes, avec des tanins ronds et une bonne persistance.

Accords mets et vin: Il s'harmonise avec la viande rouge rôtie ou le gibier légèrement caramélisé et servi avec une compote de fruits rouges. Il se marie parfaitement avec le fromage fort de type Roquefort.

Degré d'alcool : 15 %

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