Casa Silva

Carmenère, Microterroir - Valle Colchagua 2017

Chili

75cl

Unité

Unité

Elevage

60 % fûts pendant 8 mois et 40 % cuves

Description

La famille Silva est originaire de la vallée de Colchagua. Elle développe chaque jour son travail dans le monde entier.

Ses vins reflètent son engagement et la passion de chaque membre de la famille pour la terre.

Viña Casa Silva est une entreprise 100% familiale qui cherche à transmettre au monde et aux générations futures la fierté de ses racines et son respect de la nature et de ses habitants.

Récompenses

90

ROBERT PARKERS WINE ADVOCATE 2010
90

JAY MILLER WINE ADVOCATE 2010
91

DESCORCHADOS WINE GUIDE CHILE 2014
90

ROBERT PARKERS WINE ADVOCATE 2010
90

JAY MILLER WINE ADVOCATE 2010
91

DESCORCHADOS WINE GUIDE CHILE 2014

Dégustation

Oeil: Rouge rubis brillant et intense

Nez: des arômes de cerises noires et de prunes avec des notes d'épices.

Bouche: ronde, puissante, avec des tanins doux et souples et une acidité équilibrée. Longue finale.

Accords mets et vin: Excellent avec le bœuf et le steak, elle est également parfaite avec les fajitas mexicaines, les brochettes et les souvlakis. Il sera également l'apprécié avec les côtes d'agneau, le poulet grillé ou les raviolis à la sauce bolognaise.

Degré: 14.5%°