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Casa Silva
Carmenère, Microterroir - Valle Colchagua 2017
Chili
Chili
- Unité - 75cl
CHF 49.50
Unité - 75cl
Quantité
Elevage
60 % fûts pendant 8 mois et 40 % cuves
Description
La famille Silva est originaire de la vallée de Colchagua. Elle développe chaque jour son travail dans le monde entier.
Ses vins reflètent son engagement et la passion de chaque membre de la famille pour la terre.
Viña Casa Silva est une entreprise 100% familiale qui cherche à transmettre au monde et aux générations futures la fierté de ses racines et son respect de la nature et de ses habitants.
Notes de Presse
90/100
ROBERT PARKERS WINE ADVOCATE 2010
90/100
JAY MILLER WINE ADVOCATE 2010
91/100
DESCORCHADOS WINE GUIDE CHILE 2014
Dégustation
Oeil: Rouge rubis brillant et intense
Nez: des arômes de cerises noires et de prunes avec des notes d'épices.
Bouche: ronde, puissante, avec des tanins doux et souples et une acidité équilibrée. Longue finale.
Accords mets et vin: Excellent avec le bœuf et le steak, elle est également parfaite avec les fajitas mexicaines, les brochettes et les souvlakis. Il sera également l'apprécié avec les côtes d'agneau, le poulet grillé ou les raviolis à la sauce bolognaise.
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