Le domaine Ammiraglia prend ses racines dans une région au grand potentiel pour la production de vins de haute qualité, et riche en merveilles naturelles fascinantes et encore intactes.

La cave du domaine est le fruit du projet de Piero Sartogo et Nathalie Grenon, et est aujourd'hui un temple du design au service d'une production de qualité et du respect de l'environnement, auquel elle s'intègre à merveille.

A l'Œil : une robe rose pâle dont les reflets rappellent de délicates nuances pêche.

Au Nez : un élégant profil aromatique en fait un vin unique en son genre. Caractérisé par des notes prononcées d'agrumes, comme le pamplemousse rose, et des notes florales qui se mêlent aux premières, se sublimant mutuellement, il laisse une sensation rétro-olfactive extrêmement agréable.

En Bouche : Des notes fruitées de pêche et de pamplemousse ainsi que des arômes de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et la mangue. Avec le temps, des sensations de plantes méditerranéennes se développent : thym, sauge et romarin. Un vin riche, au caractère extrêmement passionné, salin et minéral en bouche.