Barons de Rothschild

Brut Nature

Champagnes

75cl

Unité
Carton de 6

Unité
Carton de 6

Quantité

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Cépages

Pinot Noir
Chardonnay
Autres

Elevage

6 à 7 mois sur lies fines

Description

L'excellence, une histoire de famille

Vision, esprit d'entreprise et excellence guident la Famille Rothschild depuis la naissance de son fondateur Mayer Amschel Rothschild en 1744. Fortes d'un savoir-faire dans l'élaboration des Grands Vins depuis 1853, les différentes branches de la famille sont aujourd'hui garantes des domaines parmi les plus renommés au monde tels que Château Mouton Rothschild ou Château Lafite Rothschild.

BRUT NATURE: Véritable modèle d'équilibre, l'absence de dosage sublime la nature même du vin.

Récompenses

93/100

Falstaff
93/100

James Suckling
91+/100

Robert Parker Wine Advocate
93/100

Falstaff
93/100

James Suckling
91+/100

Robert Parker Wine Advocate

Dégustation

Œil: limpidité et pureté, robe soyeuse aux reflets or pâles et à l'effervescence d'une grande finesse.

Nez: premier nez très pur et franc tout en minéralité et salinité, accompagné de notes de fruits à chair blanche comme le brugnon, ou la pêche.

Bouche: l'attaque est fraiche et délicate, révélant une élégante salinité, toute en tension. D'une grande richesse aromatique, sa sucrosité naturelle dévoile fraicheur et délicatesse, sans amertumes. La finale est très riche, précise et juteuse.

Accords mets et vins: Ce vin se mariera parfaitement avec un carpaccio de langoustines et de saint Jacques au citron de yuzu. Il sublimera aussi un médaillon de veau accompagné de pâtes fraîches aux truffes blanches. En dessert, il accompagnera à merveille quelques mignardises citronnées.

Température de service: Il est conseillé de servir ce vin autour de 10 °C.

Degré: 12%°