Iconique, Pinot Noir 2022

Présentant une vaste palette aromatique, les vins issus de Pinot Noir sont d'une très grande finesse avec des tanins soyeux.

On retrouve essentiellement le Pinot Noir en Bourgogne et en Champagne, où il sert à créer des Blancs de Noirs. Les vins effervescents produits au Grand Clos selon la méthode traditionnelle champenoise sont issus de Pinot Noir.

Le Pinot Noir permet aussi la création de l'Iconique Pinot Noir et du Rouge Pinot Noir.

A l'Œil : une robe de couleur rouge rubis cristalline

Au Nez : racé, ouvert, fruité, élégant, arômes de petits fruits rouges, framboise, cerise rouge, griotte, noyau de cerise, écorce d'orange, épices, réglisse, poivre noir

En Bouche : fine, attaque fraîche sur les petits fruits rouges acidulés, tanins souples et amples, finale alcool de framboise

Accords Mets & Vin : idéal avec pavé de boeuf grillé, roastbeef, épaule d'agneau, hâchis parmentier, pâtes fraîches aux bolets, cailles aux raisins, lapin rôti, ris de veau, hamburger de canard