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Château Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel - Cru Classé 2010
Saint-Estèphe - aoc
Saint-Estèphe - aoc
Cépage
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Franc
Sol
graves exceptionnellement profondes
Description
Fascinant, opulent, voluptueux
Une invitation au voyage. Tel un aventurier solitaire ayant navigué à travers les mers, Cos d'Estournel semble d'abord secret et intrigant. Puis il se dévoile, doucement. Pas à pas, par petites touches, il invoque des récits de cités lointaines, de marchés aux mille secrets, de célébrations joyeuses dans des villages aux pierres chaudes, de femmes aux courbes voluptueuses. Les odeurs, les couleurs, les saveurs se dévoilent peu à peu, en souvenirs heureux. Un charme élégant, fascinant, entre retenue et sensualité assumée.
Notes de Presse
18/20
Jancis Robinson
97/100
The Wine Advocate (Parker)
19/20
Gault & Millau
98/100
Falstaff Magazin
19.5/20
La Revue du Vin de France
98/100
Tim Atkin
Dégustation
Après quelques minutes d'aération dans le verre, la discrétion initiale des arômes laisse place à des fruits éclatants en un bouquet explosif d'une fraicheur incroyable. En même temps puissant et élégant, il correspond à ma description d'un très grand vin, explique Aymeric de Gironde, Directeur Général. Un Cos d'Estournel, qui demande de savoir patienter encore pour en savourer pleinement la complexité.
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