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Luc Massy
Clos Du Boux
2016
Epesses - aoc
Epesses - aoc
Cépage
Chasselas
Description
La demeure familiale du Clos du Boux est entourée d'un vignoble de 1,7 hectare, seul 'Clos' de l'appelation d' Epesses.
Le lieu est parfaitement exposé, et ses sols argileux et profonds ressemblent à ceux du Calamin.
Dégustation
Le chasselas d'Epesses - Clos du Boux exprime avec splendeur la minéralité de ce Grand Cru : amplitude, structure, fruité, générosité, volume et gras. Il a une touche épicée avant d'offrir en finale une amertume subtile et élégante, qui accentue encore sa persistance.
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