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Clos Puy Arnaud
Clos Puy Arnaud 2010
Côtes de Castillon - A.O.C.
Autres millésimes disponibles

  • Unité - 37.5 cl
  • Carton de 24 - 37.5 cl
  • Unité - 75cl
  • Caisse bois de 6 - 75 cl
  • Unité - 150 cl
  • Caisse bois de 6 - 150 cl
CHF 19.90
Unité - 37.5 cl
CHF 477.60
Carton de 24 - 37.5 cl
-19%
CHF 29.90
Au lieu de CHF 36.90
Unité - 75cl
-19%
CHF 179.40
Au lieu de CHF 221.40
Caisse bois de 6 - 75 cl
CHF 79.00
Unité - 150 cl
CHF 474.00
Caisse bois de 6 - 150 cl
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Cépage Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Sol Plateaux sablo limono argileux
Biodynamie
Elevage 7 mois de barriques , puis 12 mois en cuve ciment
Production 29'000 bouteilles

Description

Vignoble : Les terroirs de Clos Puy Arnaud constitués à 80% de plateaux sablo limono argileux de très faible épaisseur sur calcaires à astéries et à 20% des côtes et pied de côtes argilo calcaires, se situent à une altitude entre 75 et 100 m, profitant ainsi d'un emplacement remarquable tant au point de vue de la ventilation que de la luminosité. Il est conduit en agriculture biologique (label AB) et biodynamique (labels Biodyvin & Demeter).

Vinification : Encuvage des baies entières par gravité, macération pré fermentaire à froid sous gaz inerte en cuves (50% bois, 50 % ciment), fermentations à basse température (25° maxi) réalisées sur levures indigènes, macération post fermentaire. Elevage de 7 mois environ dans 25% de barriques neuves et 75% de barriques 1 et 2 vins, puis 12 mois en cuve ciment.

Notes de presse

16.5/20

La Revue du Vin de France

92/100

Wine Enthusiast

16/20

Gault & Millau

Dégustation

« Je ne l'ai jamais vu aussi raffiné ! Son nez est fin, fruité, pur, crémeux, subtil et profond. Bouche fondante au fruité éclatant, à la chair fine et douce, qui se développe aromatique, complexe en seconde partie du palais. Finale savoureuse et pleine de nuances sur des tanins subtils. »

Le guide Quarin des vins de Bordeaux 2011

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