Château Yon-Figeac
Les Roches 2014
Saint-Emilion - aoc
Saint-Emilion - aoc
Merlot
Description
Au Nord-Ouest du village de Saint-Émilion, au tournant d'une petite route non loin du village, se dresse le Château Yon-Figeac. Cette bâtisse, édifiée en 1886, est très typique de la région : construite en pierres calcaires, elle est entourée de ses 24 hectares de vignes.
Les Roches de Yon-Figeac, second vin du Château Yon-Figeac, est issu d'une sélection parcellaire du domaine. Ce grand vin aux qualités reconnues est au coeur de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru.
Dégustation
A l'Oeil : robe de couleur rubis est intense , profonde et brillante.
Au Nez : des notes aromatiques de cassis, de mûres et de boisé vanillé sont confortées par de belles notes épicées de poivre blanc et de clou de girofle.
En Bouche : Structurés, racés, les tanins n'en demeurent pas moins maîtrisés pour donner à ce vin les caractéristiques essentielles d'un grand cru raffiné, élégant et féminin. Regroupant toutes les qualités du terroir.
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