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Jean-René Germanier
Baroq, Assemblage Réserve
2015
Valais - aoc
Valais - aoc
Cépage
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Cornalin
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Cornalin
Sol
Schistes, moraines
Elevage
12 mois en barriques (30% neuves)
Description
Un assemblage de Merlot, Cabernet et Cornalin qui nous donne un vin expressif et complexe aux notes de cassis, chocolat noir et girofle.
Dégustation
A l'Oeil : une robe d'un rouge sombre et profond
Au Nez : un parfum tout en épice
En Bouche : un vin concentré, structuré, puissant et harmonieux.
Accords Mets & Vin : Le BAROQ accompagnera à merveille des viandes mijotées ou marinées, un plateau de fromages corsés ou tout simplement un verre devant votre cheminée.
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Cave l'Alchémille
Pinot NoirValais - aoc
2021
CHF 19.90Unité - 75 cl
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