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Maison Chapoutier
De l'Orée 2010
Hermitage - aoc

  • Unité - 75cl
  • Carton de 6 bouteilles 75 cl
CHF 199.90
Unité - 75cl
CHF 1'199.40
Carton de 6 bouteilles 75 cl
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épuisé
Cépage Marsanne
Sol alluvions fluvio-glaciaires
Âge moyen des VIGNES 60-70 ans
Elevage 6 mois sur les lies & 10 mois en Fûts

Description

Le passé historique de l'Ermitage est riche.

Les Romains appréciaient déjà ces vins sous le nom de "vins de Vienne" (avec ceux de Côte-Rôtie); puis ils prirent le nom de "vins du coteau de Saint-Christophe", en raison de la présence d'une chapelle dédiée à ce saint homme.

Il semble que c'est au XVIIème siècle que le nom d'Ermitage apparu en souvenir d'un chevalier qui au retour des croisades (XIIIe siècle) et las de guerroyer, aurait vécu en ermite sur la colline qui lui aurait été donnée par Anne de Castille, reine d'Espagne.

Il y aurait réimplanté un vignoble qui depuis se nomme "Ermitage".
Alexandre Dumas ou le tsar Nicolas II furent parmi les innombrables amateurs de ce vin particulièrement estimé.
Aujourd'hui considéré comme un des plus grands vins de France, au niveau des plus grands crus, sa réputation est internationale.

Notes de Presse

17/20

Jancis Robinson

97/100

Wine Spectator

100/100

Robert Parker The Wine Advocate

17.5/20

La Revue du Vin de France

Dégustation

Robe : jaune or intense, avec des reflets dorés et verts. 

Nez : très intense, cailloux chauds, caramel, très mûr, fruité citron avec des notes florales acacia, aubépine. 

Bouche : attaque grasse, ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d'épices, de grillé. Très belle longueur et avec une finale fraîche.

le vin peut être conservé de 30 à 60 ans.

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