Château Palmer
Alter Ego de Palmer 2016
Margaux - aoc
Margaux - aoc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Description
50 ans. Un demi-siècle après le légendaire millésime 1961, ce vin se distingue à son tour par de très faibles rendements. Grêles puis fortes chaleurs de juin obligent. Résultat ? Une concentration aussi belle qu'inattendue laissant augurer une grande capacité d'évolution...
La spontanéité. Cette envie soudaine de gourmandise, sans attendre, Château Palmer a souhaité la satisfaire. Sa philosophie toujours bien en tête, une autre expression de son terroir a été donnée. Depuis le millésime 1998, une nouvelle approche dans la sélection et les assemblages signe des vins souples et ronds, au fruité frais, intense, croquant, juteux... Dès la fin de l'élevage, le naturel en bouteille.
Notes de Presse
92/100
Wine Enthusiast
Dégustation
Détonnant. Malgré un hiver doux, un printemps humide, un été modérément chaud et donc des vendanges tardives, comme jamais, la qualité des raisins se révèlent extraordinaires. Ces tannins puissants et mûrs, le chai les sublime. Au final, un équilibre à part. Celui d'une charpente de velours.
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