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Louis Roederer
Brut 2012

Cépage Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier

Description

La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses.

Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.

Dégustation

A l'Oeil : Jaune doré à reflets doucement ambrés. Effervescence très lumineuse et calme prenant naissance sur toute la surface du verre.

Au Nez : Bouquet subtil montrant, au premier nez, une certaine réserve : on trouve des notes printanières d'agrumes frais (plus citronnier que citron) associées à des notes minérales plus chaudes et presque fumées. Viennent ensuite des notes d'élevage en foudre de chêne tirant sur l'amande légèrement grillée.

En Bouche : Attaque large, énergique et presque «talquée» qui vient caresser tout le palais. Sensation d'étoffe, de matière soyeuse, pleine de douceur et à la fois riche. La finale est longue et persistante.

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