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Louis Roederer
Brut
2012
Cépage
Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier
Chardonnay
Pinot Meunier
Description
La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses.
Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.
Dégustation
A l'Oeil : Jaune doré à reflets doucement ambrés. Effervescence très lumineuse et calme prenant naissance sur toute la surface du verre.
Au Nez : Bouquet subtil montrant, au premier nez, une certaine
réserve : on trouve des notes printanières d'agrumes
frais (plus citronnier que citron) associées à des notes
minérales plus chaudes et presque fumées. Viennent
ensuite des notes d'élevage en foudre de chêne tirant
sur l'amande légèrement grillée.
En Bouche : Attaque large, énergique et presque «talquée» qui vient
caresser tout le palais. Sensation d'étoffe, de matière
soyeuse, pleine de douceur et à la fois riche. La finale
est longue et persistante.
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